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孕媽媽適時攝取不同營養有助胎兒發育

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2017.10.30

婦產科專科李朝暉醫生

孕媽媽適時攝取不同營養有助胎兒發育

人人都想子女聰明伶俐，所以孕媽媽大多關注胎兒的腦部發育。過去一段長時間，一般人都認為越早吸收營養越好，事實卻非盡然。

配合胎兒成長不同階段需不同營養

讓我們先了解胎兒的發育過程，胎兒在不同階段會有不同發展。首先卵子受精後2週便進入子宫壁，並開始發育為胚胎，細胞開始分裂成不同的器官；5-8週胚胎開始有明顯的特徵，已能檢測到心跳；9至12週胚胎已發展成胎兒，眼、耳、口、鼻及四肢也有了雛形；到了13週起開始步入穩定期，胎兒已完全成形，胎盤亦已發育完成，各種器官亦在穩定地發展，這時正是胎兒腦部及眼睛發展的重要階段。

期後各器官遂漸成長，在25-28週期間，眼睛亦懂得開合；直到37-40週左右胎兒已完全成熟，羊水量開始減少，胎毛及胎脂脫落，這便是接近分娩時候。由此可見，胎兒在整個懷孕週期是在不斷成長，全程均需要各種營養來維持及配合各器官的健康發育。故此，孕媽媽應在攝取營養的方面取得平衡，避免出現營養不足或過盛的情況！

DHA及EPA 孕期營養要素

眾所周知，DHA是構成細胞及細胞膜的主要成分之一，同時有助腦部及眼部發育。曾有研究人員以白老鼠做實驗，證實攝取DHA可令腦部及眼部神經末梢數目增加；至於EPA，則幫助傳送DHA到胎兒細胞內。

DHA和EPA同屬Omega-3（歐米加三油酸）系列多元不飽和脂肪酸，無法由人體自行製造，須由食物中補充。魚類或海產均含豐富DHA和EPA，所以孕媽媽在日常生活中進食相關食物，便可攝取DHA和EPA。而世界衛生組織（WHO）建議孕婦每日所需DHA及EPA攝取量約300毫克，其中最少200毫克 DHA 。

不過，現代婦女大多需要兼顧家庭與事業，忙得顧不上營養飲食；加上部份孕媽媽基於某些原因，未必能從食物中獲取足夠的DHA和EPA。因此，孕媽媽可考慮營養補充劑補充份量，選購時應揀選商譽良好的供應商出品，以確保補充劑的物質來源安全可靠，保障母嬰健康。

撰寫：婦產科專科李朝暉醫生
Dr. Ivy Li
香港大學內外全科醫學士
英國皇家婦產科醫學院院士
香港婦產科學院院士
香港醫學專科學院院士（婦產科）

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