預防兒童四大傳染病
香港市面上推出很多酒精搓手液或濕紙巾的產品,有些機構或公眾地方,亦會安裝一些搓手液機,讓人可以隨時「免水洗手」。
但是坊間對「消毒殺菌」的認知,仍普遍存在誤解,以為酒精可以完全殺菌,有些人更索性將酒精搓手液代替傳統洗手,其實酒精並不能完全殺滅細菌,一些與常見兒童疾病有關的非包膜病毒,例如手足口病(腸病毒E71)、輪狀病毒感染等,酒精只有使其失去活躍能力的作用卻不能將其殺死。
由於兒童特別容易感染上述四種病菌,所以又稱為兒童四大傳染病,染上的話,嚴重可引致其他併發症,甚至可以致命,因此絕對不能忽視。而要預防患上這四大傳染病,注意衞生十分重要,尤其是要正確洗手。聯合國兒童基金「世界洗手日」有關指引表明,正確洗手能減少25%至50%的疾病風險,甚至可以挽救生命。
HOCl消毒效能較酒精高
那要如何才可正確洗手?其實除了酒精外,坊間亦有一種物質可有效消毒物質,這種物質是次氯酸HOCl,它是由次氯酸鈉(漂白水)水解而形成,能有效殺死廣泛的細菌、真菌及病毒,包括上述兒童四大傳染病。
我們身體裏的白血球也會產生天然的HOCl,用於吞噬細胞的殺菌功能,保護我們的身體免受細菌、病毒及真菌的入侵。然而,19世紀開始,人類已懂得透過科學方法製造HOC1,現時生產方法可謂林林種種,但大致分為電化及非電化的方法。而科學家更利用化學技術製造出抗菌成份次氯酸HOCl-,具高效殺菌功能,酸鹼值為5-6,與人體皮膚相近。
安全、不傷皮膚的消毒品
現時HOCl已獲廣泛採用於醫學上,除了作為傷口消毒醫藥用品,針對長期傷口如糖尿病人、壓瘡、靜脈性潰瘍等,亦可用於眼睛發炎。日本包括廣島大學牙科醫院、川崎大學醫院、神川勞工醫院等十多間醫院,亦使用HOC1作消毒系统。香港生產力促進局亦建議HOCl用作食品及食物消毒,其網頁亦有專題介紹一些HOCl在飲食業界的應用,並指出HOCl可殺死99.9%細菌及病原體,可直接清洗蔬果。
現時坊間亦有推出含HOC1成份的搓手液,成分較安全,就算小朋友不慎吃下,對身體亦無大礙,而且不傷皮膚,十分適合小朋友使用。
HOCl與酒精的比較
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